Ai-Ei-Photo

New country emigration my life scenery. 年の差を超えて新田舎移住生活!

Ethnic

山の恵み「もみじ」

人気ブログランキングへ

*Blog Ranking「 My life in HIROSHIMA」
*Please、Clicking  my Blog!

5eaa21dc.gif


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

鹿肉解体


今年の冬

新たに知りあった人達なのに

ナント、ゆう、こと、でしょう!


友達の知り合いでした。

田舎だから

友達の友達はまた友達なのです。


三次市内で猪・鹿の捕獲を見学出来ました。

某捕獲者はかなりの強者、

農業だけでなく自作のハム基地も造り

ITにもメカにも精通してる人でした。

しかし

料理だけは苦手な様で

幸いに、僕の入る隙間がありました。


さっそく

鹿がワナに掛かったと

連絡を受け

aiちゃんと友達のPauloと出かけました。


初めてです

解体現場、ニホンジカ♀、50~60㌔

なかなか可愛い子でした。


残酷にも、旨いもの好きの我々には、吊り下げられた雌鹿が、

ただ、美味しそうにしか、

映っていなかった。

もっと山の恵みに感謝しなければと

反省した。


猪に比べ、日本人は鹿肉をあまり食べない?

訳がが分らない?

どうも料理の仕方と各部位の掃除が大変である

ことや

臭みや、堅さ、レパートリーの問題のようだ。

羊に比べても

ほとんど問題なく、料理もしやすく、

僕にはラッキーでした。

丸々2分の1頭分の肉を頂きました。

感謝、感謝!


来年は僕もワナでの狩猟のライセンスを取りたいと思っています。



神戸へ

人気ブログランキングへ

*Blog Ranking「 My life in HIROSHIMA」
*Please、Clicking  my Blog!

5eaa21dc.gif


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

久しぶりに神戸、

しかも

友達にランチおごってもらいました。


「Murat」

トルコ料理

オーナーが友達なので

僕が作った野菜を持ってきました。

喜んでくれました。

仲間と一緒に写真を撮りました。


「Quarant'otto」

トァロードに進出したばかりの

ジュエリーショップで

突然の訪問で

お茶をご馳走になりました。

有難うございました。


その後

メリケンパークで

リサイクルフリーマーケット

1400円で5着のジーンズを購入

洋服は20年ぶりの買い物でした。


これで後は

仕事。




kobe-in-
神戸出張


久しぶりの仕事

街は

いつも通りの賑わい

でも

仕事が終わったら

すぐにトンボ帰りしたい。

空気が汚れているし、騒音がひどく、

早く山に帰りたい。

僕はようやく自分が田舎の人に

なっている事を

実感した。


人気ブログランキングへ


*Blog Ranking「 My life in HIROSHIMA」
*Please、Clicking  my Blog!

5eaa21dc.gif


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ




Pide chez Marais


食パン料理炎拍手
156982ee.jpg

Some days ago I the hoe low/row bought those which were processed to the cooker of new Kyase-airon make. this is simple for care of the soiling, but because it is heavy, it is serious in conveyance, but Because this is the cover equipped skillet different from Dutch opening, very use is convenient. we like.Then, I saw making the handmade Turkish pizza.

Doner Kebap [SEYHAN] in OSAKA

*Blog Ranking「Tabi My life in KOBE」372b4b20.gif
*Please in my Blog!

料理ハートダンスグラスパトカー
e520d5f8.jpg

The turkish cooking food house SEYHAN is open lightly in the north opposite side of the prefectural gymnasium OSAKA. The menu is the [doner kebap] (rotary burning meat) center with only the counter,Also everyone please tries by all means.
地図[SEYHAN]大阪市浪速区難波中1丁目14-12 TEL 06-6636-2200

*Blog Ranking「Tabi My life in KOBE」372b4b20.gif
*Please in my Blog!

SHAIKONTAN

*Blog Ranking「Tabi My life in KOBE」d6f7cb13.gif
*Please in my Blog!

菜根譚
d7513003.jpg
7c6fb1d7.jpg

Like “the KAISEKI” cooking of Kyoto to make the Chinese cooking eat, it is slow however , it is long time, make wait to pass.
*Blog Ranking「Tabi My life in KOBE」d6f7cb13.gif
*Please in my Blog!
livedoor プロフィール
記事検索
Twitter
Blogranking
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ