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梅雨に入り家の周りの草木が
いっぺんに伸び始め
1週間放ったらかしにしていたら
大変な事になる、
雑草が5〜6センチもはえ、
とても手に負えない程です。
今年は
春の野菜で漬物や保存食を作った、
しかし
梅の実はまだ収穫していないが、豊作の気配
梅干しと梅酒を作る予定。
去年の梅酒はほぼ飲み干したので
今年は6ℓぐらいはと考えています。
今葉物では
なんと云っても「パクチー」が一番でしよう!
毎晩のように
おかずの中に入っています。
今朝は
らっきょの実を整理して
甘酢に漬ける準備をしました。
結構面倒くさい作業でした、下ゆでして皮を取り、
泥を落として、美味しいピクルスのため、頑張ります。
それから夕方は
もちろん、
草刈りをします。
今夜は全日本のサッカーのテレビ観戦、
今夜のおかずを早く作ります。
そして
明日からまた学校、
頑張ります。
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