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New country emigration my life scenery. 年の差を超えて新田舎移住生活!

March 2011

春の雪見でプチ同窓会

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大佐

 

43年と50年ぶりの再会

西城町で

みんないい顔

いや

それなりに美しい。

面影はみな残っている。

瞬間的にフラッシュバックして

「やぁ〜、おいおい、うひゃ〜」

奇声が漏れる・

当然である、皴や白髪の数だけ

苦労や幸せを経験しているからだ。

この日

氷点下から雪が10㌢以上積もった。

いい加減、春よ来いって感じ!

比婆の里は良い所。

小学校のころからこの辺りは

全く変わっていない。

素晴らしい景色である。

同級生の「やっちゃん」が蕎麦の手打ちを披露。

ちょっと下半身のぽっちゃりは気になるが

顔立ちは若く見える。

出雲の割子蕎麦風だけど二八のレシピ

北海道産の蕎麦粉で

コシの利き、しこしこである。

地元産の酒や料理が並び

昼から宴が始まった。

他の同級生も立ち寄り、食べて帰っていったけど

昔話に花が咲いた。

また次回

楽しみにしています。

ありがとう。


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梅が咲いた。

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haru,Basenji

日に日に春が近づいている

裏庭に梅の花が咲き乱れ

あぁ〜、やっぱり

じっと我慢をしていたら春がやってきた。

可愛い、やら美しい、やら

気持ちが逸ってる。

まだ気温も朝晩は氷点下並だが

春の日差しを浴びて

春の草花が香り、気分は桜の蕾。

サラも暖かくなったので

食欲もでて

体重が元の重さにもどった。

ツィーとブルックは相変わらず元気ですが

この冬

2匹とも大事な犬歯を破損させ

ツィーはテンカン持ちで発作の時

片方の犬歯、まるごと一本キレイに抜けました。

犬歯のない犬。

顔写真のクローズアップできません。「笑」

もうすぐ

桜の開花の時期が近づいてきています、

これからの田舎は

畑や田んぼの農作業で大忙しです。

4月4日〜5日、

神戸と大阪に出かけます。

帰ってきたらスキルアップのため

3ヶ月間新しい講座を受けます。

さぁ〜、忙しくなりそうです。

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口和、「まんさく花見会」

 


広島県北の口和町は広く

竹地谷地区は

まだ雪が多くとても幻想的でした。

春の「まんさく花見会」

「口和蕎麦の会」

渓谷にはたくさんの「まんさく」が

咲いているんですが花見は

雪に隠れてもう少し時間がかかりそうです。

都会から来た人は雪の多さにビックリ、

今回のイベントとしては

椎茸狩り、餅つき、蕎麦打ち、ピザ焼き、シフォーンケーキ作り、

牡蛎や椎茸、おにぎりと漬物、比婆牛のバーベキューなど

盛り沢山でお土産付き。

今回の場所「アーミッシュ手づくり工房」は竹地谷の山間にあり

可愛いカフェもあります。

もっと都会の人には参加して自然の空気を

味わって、リフレッシュして欲しいと

思いました。

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春なのに、、。また、雪

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冬の料理

毎日毎日春が来る日を

待ってますが

また

雪、しかももっと奥地では1m積もってます。

今年は異常です。

未曾有の東日本大震災は来るし

現代社会には必要と、贅沢の為にと、

原子力発電所がいるの!

現代人に対する自然からのお叱り、?

東京都知事が失言していたけど、、。

「天罰」

今、未來の為に

子供達の為に考える時かも。。。!

田舎での生活は

自然と共に、敬意を祓って、

暮させていただいています。

だから、水も燃料も食材も全てアナログな方法

自然災害や緊急時でも現代のライフラインが無くても

生活はできる。

サバイバルでなくても日本人は

たかが200年前はいや、60年前の田舎では

普通に山水から、薪で風呂を沸かし、ローソクやランプで

食事や暖はカマドと囲炉裏で賄っていました。

贅沢って止められないよね、って!

だけど

考えなくては、、。ecoだのいって、

結局

まだ、日本の将来、未來の姿、生き方なんかも

政治家だけに頼らず

みんなで考えなくてはいけないかも、、。

今年に入って料理

ほとんど食材は知り合いからの差し入れ。

田舎って良いよ。

田舎の皆さん、ありがとう。

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キノコ原木栽培

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キノコ菌植え付け

今年初めて、キノコ原木栽培に挑んだ。

まずは友達が開いていた体験イベントに参加

植え付け自体は簡単のですが

これを

管理するとなると大変です。

しかし

我が家にも柿の木を切った原木が

残っていたのでtryした。

裏庭に遮光小屋を作り

湿気をあたえ完了

あとは一年間天候状態で工夫をするらしい

こりゃ〜大変だ!!


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