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New country emigration my life scenery. 年の差を超えて新田舎移住生活!

自家製ピクルス作り開始。

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tukemono
梅雨に入り家の周りの草木が

いっぺんに伸び始め

1週間放ったらかしにしていたら

大変な事になる、

雑草が5〜6センチもはえ、

とても手に負えない程です。

今年は

春の野菜で漬物や保存食を作った、

しかし

梅の実はまだ収穫していないが、豊作の気配

梅干しと梅酒を作る予定。

去年の梅酒はほぼ飲み干したので

今年は6ℓぐらいはと考えています。

今葉物では

なんと云っても「パクチー」が一番でしよう!

毎晩のように

おかずの中に入っています。

今朝は

らっきょの実を整理して

甘酢に漬ける準備をしました。

結構面倒くさい作業でした、下ゆでして皮を取り、

泥を落として、美味しいピクルスのため、頑張ります。

それから夕方は

もちろん、

草刈りをします。

今夜は全日本のサッカーのテレビ観戦、

今夜のおかずを早く作ります。

そして

明日からまた学校、

頑張ります。

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春野菜状況

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farm

今年は三次に移住して

はや、一年経過しました。

やっと畑がそれらしくなってきた。

去年の経験を糧に

今年は種から始めました。

春が遅かったから

本格的に作付けは5月に入ってから

地元のお百姓さんに云わせると

種付けが悪く、作付けのタイミングが良くないとの事ですが

けっしてぼく的には

「まあ〜まあ〜ってとこ」です。

月曜日から金曜日まで学校、日曜日は講習。

畑にかかれるのは、土曜日だけなんです。

だから、いいのかな〜!


ハバネロ、赤トウガラシ、とんがらし、

タイム、バジル、コリアンダー。

イタリアンパセリ、ルッコラ、各種レタス。

その他日用野菜。


今年はかなりジャガ芋を種類植えました。

そこそこ、期待に添えると考えましす、


みなさ〜ん、

早く、食べに来て下さい。


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僕達の桃源郷

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県北


毎日40年ぶりに某学校に通っています、

若い人の中で

老いた頭脳をフル回転、

細やかに緊張感

気持ちは20代に逆戻り

でも

時々、リフレッシュしています。

春の芽吹きが

野山に現れて、我慢出来なく

さっそく

色んな花見に出かけました。

懐かしい母の生家のある故郷である

三河内の里山に行きました、

県北の高原地帯で

やまなみが美しい、緑がふえて

ピクニックしました。

やはりここは

リラックスできて、いつまでも

ぼんやりしていました。

はやくこのような地区に移住したい。


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